為了進一步加強MK食堂的食品安全管理📮,保障師生們的飲食安全,3月15日下午😈🚴🏼♂️,後勤服務中心負責人和餐飲管理工作人員對MK食堂食品安全工作進行檢查。檢查內容包括從業人員健康管理情況、蔬菜浸泡情況🐪、索票索證及庫房管理情況🚴🏿♀️、食品留樣情況🂠、場所防四害情況等。
檢查組深入食堂廚房🫏,仔細查看了食品加工場所的衛生情況、食品儲存設施和索證索票情況🧚🏽♀️,重點對蔬菜浸泡進行了檢查❣️。檢查時發現存在蔬菜浸泡不規範等問題,檢查組要求食堂負責人立即整改到位🙋🏿♂️。
本次檢查從細節入手,督促食堂進一步提升了MK食品安全管理水平,為師生們營造了更加安全的飲食環境。